Het product

Alle producten zijn gekweekt zonder sproeistof, bewaarmiddel of chemische meststoffen.

Microgreen potjes zijn bio-afbreekbaar.

 

microgreens

Radijs

Bang for your buck

Extra spicy radijssmaak alsook de stevigste radijs soort voor die extra crunch.

Rode biet

Fushia fire

Juist zoals de volwassen groente is deze geliefd voor zijn frisse kleur. De aardse smaak kan je er ook wel in terug vinden.

Zonnebloem

Danger! addictive product...

Stevige grote scheuten en verrassend lekker. De verwondering dat dit echt jonge scheuten van zonnebloemen zijn, is goud waard.

Mais

Sweet corn

De grote scheuten van mais zijn weggelegd voor je speciale projectjes.

Knapperige beet en dan komt die zoete smaak... machtig!

Tuinkers

Old but gold

Tuinkers word al lang als kandidaat  voor afwerking gezien, maar deze blijft gebruikt worden en dat bewijst hoe goed de kruidige smaak te combineren valt.

golden radish

Make plates look like treasure

De knalgele blaadjes hebben een prachtig contrast met de witte stengels. Als er licht opvalt kunnen je ogen er gewoon niet passeren zonder het gezien te hebben.

linzen

From boring to cool

De fijne stengeltjes zijn soms moeilijk om in enkelingen een mooi resultaat mee te krijgen maar zodra je in bundeltjes begint te werken gaan er nieuwe deuren open...

Aduki boon

小豆, "Azuki"

Eén van de eerst planten die men in japan is beginnen kweken. Meestal worden de bonen in suiker gekookt om "anko" (zoete bonen pasta) te maken maar de scheuten worden er ook soms verkocht.

China rose

Asian beauty

Het fluweel roze steeltje van deze radijssoort heeft als afwerking een speciale toets.

Erwt

Miracle worker

Door de vele vertakkingen van de erwte scheut krijg je gemakkelijk meer volume en een luxueuze afwerking.

Komkommerkruid

Exiting sensation

De dikke en licht harige scheut prikkelt niet alleen de tong maar verrast ook je smaakpapillen met de grote hoeveelheid sap die naar komkommer smaakt!

Anijs

Herbelicous

De kleine scheutjes zijn leuk om op desserten mee te werken, om de anijssmaak goed in de mond te hebben heb je er wel een paar nodig.

rucola

"wow!"

Na de eerste keer deze microgreens te oogsten besefte ik direct dat ik nooit meer gewone rucola wilde gebruiken, de smaak is zo intens van deze microgreens.

Just try it!

golden china rose

Meat & butter

Speciale kleurencombinatie.

Super om meer herfstkleur op je bord te krijgen.

Basilicum

Summer only!

Zalige frisse smaak als microgreen, door de lange groeitijd( 4-5 weken) en de slechte groei en bewaring door koude, zal ik deze enkel voor de warme maanden houden.

Sango

Eye candy

Dit radijs scheutje geraakt met zijn bloedrode kleur nooit onopgemerkt voorbij.

Chinese prei

Garlic finish

Het blijft verrassen hoe sterk deze microgreen naar gebakken look smaakt.

Perfect om die extra smaak boost te geven.

Mosterd

Angel hair with a devil's tail

Niet alleen is de pikante mosterdsmaak goed combineerbaar, ook is het zalig om  snel een fijne afwerking te krijgen op je gerechten.

Amarant

Colour crazy

De kleurschakering is echt te gek!

De super fijne steeltjes gaan van wit roze naar donker fushia, een donker groen blaadje met een bloedrode nerf.

Echt een eye catcher.

golden pea

Asperge scheuten

Super fris en knapperig. Door het kweken op aarde komt de groene erwt smaak meer door, hierdoor wordt koken ermee wat leuker.

Zoals in een canneloni... 

kikkererwt

Big or small,

your choice!

Met de grote scheuten van de kikkererwt kan je een heel stuk in de hoogte werken,de takjes gebruiken voor volume of de blaadjes als detail. Your choice!

Tauge boon

Sojascheuten or not?

Sojascheuten zijn eigenlijk de kiemgroenten van de tauge boon.

Niet van de soja plant! Dus voor soja allergie moet je geen schrik hebben. Deze is alleen al leuk om dat verhaal erbij te kunnen vertellen.

Mixes

 
mixes 7 (1 of 5).jpg

Radijs mix

Radijs, china rose en sango.

Gemakkelijk in gebruik en mooi herfst kleuren pallet.

mixes 7 (2 of 5).jpg

Master mix

Radijs mix, zonnebloem en erwt.

Aanrader als je zonder veel moeite wat volume op je bord wil.

mixes 7 (3 of 5).jpg

Oosterse mix

Radijs mix, zonnebloem, erwt en chinese prei.

De chinese prei parfumeert heel de mix met lichte looksmaak.

mixes 7 (5 of 5).jpg

Mild mix

Komkommerkruid, zonnebloem en taugeboon

Buiten de mooie lentekleuren is deze mix gemaakt zonder pikante microgreens.

mixes 7 (4 of 5).jpg

Velvet mix

Rucola en amarant

De combiantie van deze twee geeft een speciaal kleur effect, buiten dat gaan rucola en lichte ziltige aardse smaakt van amarant goed samen.

Groenten

 

Bladsla

Hokido pompoen

Gele courgette

Fruit

 

StoofPeren

 

Info

De microgreens potjes zijn bio-afbreekbaar.

"PLA" is gemaakt uit maiszetmeel of suikerriet.

Smijt dit in de gewone vuilbak!

Bij het verbranden zoals in België

komen geen schadelijke stoffen vrij.

Meer info over de vitamines van microgreens komen binnenkort...

Klinkestraat 10

8377 Zuienkerke

0474/51.85.46

e-grown@outlook.com

BE 0694 859 795

SUBSCRIBE
  • Instagram
  • Facebook